Т.е. я могу менять только ширину или только высоту. Получается картинка искажается, а не масштабируется по обеим осям одинаково.
У врезки есть есть настройка которая при изменении одного размера пропорционально изменяет другой, но это действует только в окне редактирования, если потянуть за угол врезки, эта настройка слетает (может это глюк, но так было всегда). У вас есть выбор между реальным размером изображения (при изменении размеров врезки масштаб и пропорции изображения не изменяются) или растяжка изображения на всю врезку (масштаб и пропорции изображения изменяются). Попробуйте разные настройки.