Кстати, с тенями, наверное, градиентные фоны не нужны, они хуже с тенями смотрятся, по-моему. И ещё нужно учитываь, что если браузер не поддерживает тени, чтобы текст всё равно был хорошо виден, поэтому если шрифт белый, а тень черная, то фон тоже должен быть достаточно тёмный, чтобы шрифт читался хорошо и без тени. Так и сделано на
http://www.openoffice.org/ , т.е. там белый шрифт на голубом фоне всё равно виден, даже если нет теней (хотя там тени не черные, а вот такие: "text-shadow: #AAC4EA 2px 2px;"